Vegetable Farming: देश के किसान अब इन 5 सब्जियों की करें खेती, होगा मोटा मुनाफा
Vegetable Farming: देश में कई तरह की सब्जियों का उत्पादन किया जाता है। पर अधिकतर किसानों का सब्जी उत्पादन को लेकर ये कहना है कि उन्हे इसमे कोई खास मुनाफा नहीं मिलता है जितनी उम्मीद की जाती है। इस बारे में कृषि विशेषज्ञ का कहना हैं कि किसान मुनाफे वाली सब्जी की खेती छोड़कर उन सब्जियों की खेती शुरू कर देते हैं जो बाजार में आसानी से कम कीमत पर उपलब्ध होती है.तो ऐसे में उन्हें इसमे नुकसान झेलना पड़ता है.
कृषि सलाहकारों का मानना है कि किसानों को चाहिए कि वे अपने खेतों में ऐसी सब्जियां लगाएं जिनकी बाजार में सालभर मांग बनी रहती है. हम आपको यहां इस लेख में उन महंगी सब्जियों के बारे में बता रहे हैं जिसकी खेती करके किसान हर महीने मोटा मुनाफा भी कमा सकते हैं.
1 चेरी टमाटर की खेती
चेरी टमाटर की सब्जी स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद मानी जाती हैं. और चेरी टमाटर झाड़ियों पर चढ़ाकर उगाया जाता है. कीमत की बात करें तो यह मार्किट में लगभग 150 से 250 के भावों तक बिकता है.
2 जुकीनी की खेती
जुकीनी की सब्जियों का सेवन ज़्यादातर वजन घटाने के लिए ही करते हैं. मार्केट में इस सब्जी की भी काफी डिमांड बनी रहती है. और बाजार में इसकी अच्छी खासी मांग भी बनी रहती है.
3 मशरूम की खेती
मशरूम की खेती करने के लिए खेत की नहीं बल्कि घर की ही जरूरत होती है. क्योंकि इसकी खेती एक अंधेरे कमरे में की जाती है. बाजार में इसके भाव 150 रूपये से लेक 250 रुपये किलो तक रहते है.
4 बोक चॉय की खेती
बोक चॉय की खेती विदेशों में मुख्य रूप से उगाई जाने वाली सब्जी है लेकिन अब धीरे-धीरे भारत में भी इसकी खेती की जाने लगी है. विदेशी सब्जी होने के नाते भारत में इसकी खेती कम ही होती है, इसलिए भारतीय बाजार में इसकी कीमत में भारी तेजी रहती है.
5 शतावरी की खेती
भारतीय बाजारों में सबसे महंगी सब्जी शतावरी ही बिकती है. क्योंकि इसमे कई औषधीय गुण होते है. शतावरी के दाम की बात करें तो यह 1200 रुपये प्रति किलो तक बिकती है. बुआई करने के डेढ़ साल बाद यानि 18 महीने में शतावरी कटाई के लिए एकदम तैयार हो जाती है.
Also Read: Aaj Ka Sarso Ka bhav 23 July 2022: देश की विभिन्न मंडियो में आज ताज़ा सरसों का भाव
Also Read: कोटा मंडी भाव 23 जुलाई 2022: सोयाबीन, सरसों और चना में गिरावट, गेहूं में तेजी